4th, 감자탕
일상 다반사/SM 식당
2023. 5. 14. 10:12
감자탕 (Pork Backbone Stew) 네번째... 명예 김포인 (대학 동기) 들이 방에 놀러오기로 했다... (김포에서 나고 김포에서 살고 김포에서 해결하는 사람들이라서 명예김포인) 그리고 上남자들이라 그런지, 메뉴도 "감자탕 + 라면사리 5개" 로 터프하게 정해주었다. 사실 감자탕은 돼지 등뼈만 공수해오고, 충분한 시간동안 핏물 빼주고 한번 삶아주고 식혔다가 다음 본 요리에 사용하면 되기에 크게 어렵지 않다고 생각했다. 돼지 등뼈 3kg : 14,920원 사리면 멀티팩 : 1,750원 들깨가루 : 7,990원 고추장 : 9,500원 멸치액젓 : 1,490원 연겨자 : 1,350원 국간장 : 3,960원 깻잎 : 350원 (H매장 할인) 총합 : 41,350원 그렇기에 인터넷 쇼핑으로 돼지 등뼈만..